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12 février 2012

Filet mignon sauce soja

Publié par papillespupilles dans MES RECETTES
*Faire une marinade avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel, 3 gousses d’ail écrasées, et 15g de gingembre coupé finement

* Couper le filet mignon en tranches pas trop fines.
*Faire mariner pendant 1/2 heure la viande.
*Puis faire cuire dans une poêle les morceaux de viande marinés.
* Introduire le restant de marinade et finir la cuisson.
Plat accompagné de riz basmati.

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